امروز ناهار چی بپزم؟ | طرز تهیه جامبو شلز با سس مخصوص فقط تو 30 دقیقه
جامبو شلز یک غذای پر طرفدار فرنگی بسیار شیک و خوش مزه می باشد که از ارزش غذایی بالایی بر خوردار بوده و سرشار از موادی همچون فیبر پروتئین است. کاربرد اصلی این غذا بدلیل شیک بودن بیشتر در جشن هایی مانند جشن تولد است و اغلب به عنوان عصرانه صرف می شود. در ادامه با ما همراه شوید با آموزش جامبو شلز در سایت جایگاه 8
جامبو شلز یک غذای پر طرفدار فرنگی بسیار شیک و خوش مزه می باشد که از ارزش غذایی بالایی بر خوردار بوده و سرشار از موادی همچون فیبر پروتئین است. کاربرد اصلی این غذا بدلیل شیک بودن بیشتر در جشن هایی مانند جشن تولد است و اغلب به عنوان عصرانه صرف می شود.
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر:
مواد لازم برای تهیه جامبو شلز :
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پاستای جامبو شلز 1 بسته
فلفل دلمه ای 2 عدد
پنیر براتو (گودا) رنده شده 100 گرم
قارچ خرد شده 200 گرم
سیر کوبیده شده 2 حبه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
دستور تهیه جامبو شلز :
قابلمه ای بردارید و به مقدار لازم درون آن آب بریزید، سپس آب را روی شعله های گاز قرار بدهید. بعد از به جوش آمدن، آب پاستا را درون قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه آن را روی حرارت بالا بگذارید، پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید.
یک تابه برداشته، روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید و پس از داغ شدن، پیاز ها را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پیازها نرم شوند، بس از نرم شدن پیازها، فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید زمانی که نرم شدند قارچ های ریز شده را اضافه کنید وقتی آب مواد تمام شد نوبت به اضافه کردن گوشت می رسد، گوشت را اضافه کنید و آن را تفت دهید.
بعد از اضافه کردن گوشت، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره به تفت دادن مواد ادامه دهید، سپس فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب آن کاملا بخار شود.
اول از همه باید فر را به مدت 10 دقیقه روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، اکنون پاستاهای آبکش شده را با موادی که درون تابه تفت داده بودید کاملا پر کنید، بر روی آن ها پنیر براتو (گودا) را بریزید و جامبو شلز را درون ظرف نسوز فر قرار بدهید و آن ها را به مدت زمان 20 دقیقه و با دمای 200 درجه سانتیگراد داخل طبقه وسطی فر بگذارید تا پنیر براتو به طور کامل آب شود.
سپس جامبو شلز را بیرون بیاورید و به صورت دلخواه تزئین کنید. غذای خوشمزه شما آماده شده و آماده ی نوش جان کردن است. می توانید برای سرو از سس گوجه استفاده کنید.